Защо опитните готвачи не използват тенджера за готвене на ориз: Не всички домакини знаят

В повечето случаи домакините използват обикновена тенджера, за да приготвят ориз като гарнитура.

В този случай обаче съществува голям риск да се приготви обикновена каша. В повечето случаи оризът се „размива“, слепва се и изглежда непривлекателно.

Оказва се че, ситуацията може да се подобри значително с един прост метод: просто сменете съда за готвене.

Дълбок тиган е значително по-подходящ за приготвянето на пухкав ориз.

С тази рецепта ви обещаваме да получавате винаги чудесни резултати:

• За да го приготвите по най-добрия начин, започнете, като измиете и накиснете ориза за около 30 минути.
• След това загрейте малко масло или олио по избор и запържете зеленчуците, а малко по-късно добавете и ориза, като запържите и него.
• Добавете вода, на ниво 1.5см над ориза и оставете да заври на силен огън.
• Не забравяйте да подсолите водата по ваше желание.

Винаги следете правилото 10-5-5.

• Варете 10 минути на силен огън с капак, след това намалете котлона до ниска степен и варете в продължение на още 5 минути. Следва да изключите котлона и да оставите оризът да се „напари“ за още 5.
• Сервирайте, докато е още топъл.

Това е лесна гарнитура, с която всеки готвач, дори и напълно начинаещ, може да се справи отлично, стига да има малко желание и търпение.